Ш – шаньги.
Гуляли мы тут как-то с подругой. И вдруг ни с того, ни с сего она говорит: уже несколько дней хочу шанег. Я так удивилась, что даже остановилась: но ты же худеешь!
Шанег она хочет, с картошкой…
Какая проблема – да хоть щаз настряпаю! Это ж разве сложно…
В деревне, откуда родом моя бабушка, пекут крупеничные шаньги. Вот это мои любимые! Из тоненького ржаного теста, наверху какая-то крупа… и чем-то они смазаны сверху – чем-то невообразимо вкусным! И едят их почему-то холодными…
Может, конечно, это всего лишь приветик из детства – потому и кажутся они такими вкусными… наряду с морошкой, особого посола рыбой – с черными шариками перца, и какими-то вкусными-вкусными батончиками с нугой (это еще тогда, когда никто и никогда не слыхивал про Сникерсы)…
А может, потому, что как сделать эти шаньги – я даже и не представляю…
Так вот и останутся они для меня символом прошедшего…
Если, конечно, не соберусь как-нибудь разгадать их секрет….
Эти шаньги называются налевники,если о них идет речь конечно...делаются они,как из муки-поклеванки-раньше в деревне все из нее стряпали.,так и из белой муки.а сверху'каша'-берется крупа-сечка и вымачивается в молоке,обычно это делается с вечера,на всю ночь.
Эти шаньги называются налевники,если о них идет речь конечно...делаются они,как из муки-поклеванки-раньше в деревне все из нее стряпали.,так и из белой муки.а сверху'каша'-берется крупа-сечка и вымачивается в молоке,обычно это делается с вечера,на всю ночь.Показать ответы (5)Скрыть ответы
:) Когда была маленькой, часто отдыхала летом у бабушки в деревне. Она пекла в печке шаньги с картофелем. Маленькой не очень любила стряпню... а бабушка приучила... знаешь как? Она шаньги поливала малиновым вареньем.... с тех пор обожаю шаньги с малиновым вареньем... извращнка блин. :)
:) Когда была маленькой, часто отдыхала летом у бабушки в деревне. Она пекла в печке шаньги с картофелем. Маленькой не очень любила стряпню... а бабушка приучила... знаешь как? Она шаньги поливала малиновым вареньем.... с тех пор обожаю шаньги с малиновым вареньем... извращнка блин. :) Показать ответы (2)Скрыть ответы
ПЕРМСКИЙ КРАЙ – субъект Российской Федерации, входящий в Приволжский федеральный округ. Код региона – 59.
Пермский край образован 1 декабря 2005 года в результате объединения Пермской области и Коми-Пермяцкого автономного округа в соответствии с результатами референдума, проведённого 7 декабря 2003 года, в ходе которого более 83 % населения обеих территорий высказались за объединение. Образован на основании Федерального конституционного закона от 25 марта 2004 года №1-ФКЗ «Об образовании в составе Российской Федерации нового субъекта Российской Федерации в результате объединения Пермской области и Коми-Пермяцкого автономного округа»
Пермский край разделен на 48 муниципальных образований первого уровня - 42 муниципальных района и 6 городских округов. В состав Пермского края также входит территория с особым статусом - Коми-Пермяцкий округ.
Численность населения (по итогам переписи 2002 г.) – 2820 тыс. человек. Доля городского населения – 75,3%.
Пермский край занимает площадь 160236,5 кв. км на восточной окраине Русской равнины и западном склоне Среднего и Северного Урала, на стыке двух частей света - Европы и Азии. Он охватывает примерно 1/5 территории Уральского экономического района и представляет собой как бы восточный "форпост" Европы, 99,8% пространства которого принадлежит этой части света и только 0,2% - Азии. Территория региона почти полностью расположена в бассейне реки Камы - крупнейшего притока реки Волги. Кама через систему каналов обеспечивает выход водным путем к пяти морям (Каспийскому, Азовскому, Черному, Балтийскому и Белому). Максимальная протяженность края с севера на юг - 645 км, с запада на восток - 417,5 км.
Самая северная точка Прикамья - гора Пура-Мунит (1094 м) на водораздельном Уральском хребте в верховьях рек Хозья, Вишера и Пурма - имеет координаты 61o 39' с.ш.
Крайняя южная точка - вблизи бывшей деревни Ельник Биявашского сельского совета Октябрьского района (56o06' с.ш.).
Крайняя точка на западе - в километре на северо-восток от высоты 236, на водоразделе рек Лэпью, Пелес, Кажим под 51o47' в.д., на востоке - высшая точка хребта Хоза-Тумп гора Рахт-Сори-Сяхл (1007 м) под 59o29' в.д.
Границы очень извилисты, протяженность их более 2,2 тыс. км. Пермский край граничит с двумя областями и тремя республиками Российской Федерации: на севере с республикой Коми, на западе - с Кировской областью и Удмуртией, на юге с Башкирией, на востоке - со Свердловской областью.
Мы используем файлы cookies для улучшения навигации пользователей и сбора сведений о посещаемости сайта. Работая с этим сайтом, вы даете согласие на использование cookies.